Općenito, dublji tanjiri mogu držati veću količinu hrane-i čak mogu smjestiti jela sa umacima ili bujonom-što ih čini vrlo praktičnim. Prilikom odabira, često je preporučljivo dati prednost ovim dubljim-pločama.
Koje veličine su dostupne za ploče? Uopšteno govoreći, možete birati između različitih veličina. Na primjer, ravni tanjiri namijenjeni kruhu ili puteru obično su veličine 6,5 inča, dok se ravni tanjiri za salatu često biraju u veličini od 8,5 inča. Što se tiče dubokih tanjira za supu, njihove dimenzije se kreću od 9 do 11,6 inča, dok se ravni tanjiri za odreske obično biraju u veličini od 10,5 inča.
Dodatno, tu su i "ploče za punjenje" (ili displej ploče), koje mjere 12,5 inča i služe prvenstveno u dekorativne svrhe; tu su i tanjiri za desert, veličine 7,5 inča-što je uloga koja se ponekad može ispuniti korištenjem tanjira za kruh.
